Como todos os anos no final de outubro, cocentaina torna-se o símbolo cultural e comercial da comunidade valenciana com o Fira de Tots Sants, um dos mercados mais antigos de Espanha e este ano comemoro a Edição 670. E como poderia ser de outra forma, Fornos de lenha estivemos lá para mostrar aos presentes que quiseram vir ao nosso stand, os segredos da cozinha feita em fornos tradicionais.
Feira da Cocentaina. Uma feira que vale a pena visitar
Quase 130.000 metros quadrados de feira, 900 expositores e 450.000 visitantes, povoou Concentaina durante os dias de feira para participar não só da oferta comercial, mas também da exposição de agricultura, pecuária, automotiva, utensílios de cozinha, artesanato e uma proposta gastronômica variada.
Desde a sua inauguração no dia 29 de outubro às 10:00 até ao seu encerramento no dia 1, foram realizados mais de 150 espectáculos nas ruas que integraram a feira e onde o fornos a lenha, bem como as receitas preparadas pelos nossos experientes cozinheiros em forno tradicional, Toni Sendra e Vicente Boix, foram adicionadas ao espectáculo gastronómico que ali se ofereceu.
Venda de fornos a lenha, caçarolas, potes, acessórios ...
Queremos agradecer a todas as amostras de carinho que recebemos do público, bem como os elogios aos nossos produtos e acessórios de cozinha, Potes de barro, panelas de ferro ferro fundido e todos os gadgets necessários para cozinhar em fornos de tijolos ou barro, e que puderam ver o seu funcionamento em tempo real e conferir os resultados em nossas receitas.
Em nome de todos nós que integramos a equipa de fornos a lenha, queremos agradecer a vossa visita ao nosso Stand e se não pudeste, convidamo-lo a vir no próximo ano em que, se tivermos oportunidade , não vamos deixar de estar lá.