¿Cuál es la mejor receta al horno de leña para el verano?

El verano es una de las épocas favoritas para disfrutar de las mejores recetas al horno de leña. Los planes al aire libre, cogen protagonismo y, los días largos alrededor de una mesa y un buen fuego, son ingredientes exquisitos para pasar un día inolvidable con los nuestros. Si tienes un horno de leña, ya tendrás muchas comilonas pendientes, pero, seguro, que le das vueltas a la cabeza para dar con las recetas al horno de leña, más adecuadas para el verano. Por ello, en Hornosdeleña.com, vamos a darte algunas ideas para tus recetas. Elegir una receta al horno de leña, como la mejor para el verano ¡es muy difícil! ya que existen muchos platos muy ricos que son ideales para cualquier época del año, incluso en los meses más calurosos. Los arroces, las carnes, los pescados, las verduras al horno de leña, nos brindan muchas posibilidades y, tú, sólo tienes que elegir cuáles son tus favoritas, para sorprender a tus invitados. Toma nota y elige tu mejor receta al horno de leña para el verano…

Recetas al horno de leña para el verano

Arroz al horno en el horno de leña

El arroz al horno es una receta típica de la gastronomía valenciana, muy sencilla de hacer y muy rica en ingredientes y propiedades. El plato se compone de arroz, costillas, panceta, morcilla, manitas de cerdo, nabo, zanahoria, patata, tomate, longanizas, garbanzos y ajo, como ingredientes principales y, su cocción se hace en una cazuela de barro redonda, ideal para cocina al horno de leña. Si te atreves a probar con un buen arroz al horno casero al horno de leña, te dejamos nuestra receta más auténtica y especial.

Dorada al horno de leña

El pescado al horno de leña es uno de los platos culinarios más exquisitos, para disfrutar en verano y, la dorada, es uno de los alimentos estrellas, debido a su sabor y facilidad para cocinar. En Hornosdeleña.com te recomendamos este plato, si lo que quieres es sorprender con un plato rico en proteínas y sano para todos los comensales. Lo puedes acompañar de verduras y patata asada, con sal o con limón y comino, en este caso, las especias pueden ser tu gran aliado.

Pollo al horno de leña

El pollo al horno de leña sale exquisito y, si dispones de las cazuelas de barro adecuadas, el resultado será sorprendente. En Hornosdeleña.com, disponemos de unas cazuelas de barro especiales para asar tu pollo al horno de leña y que, este, salga crujiente por fuera y jugoso por dentro. Nuestra cazuela asa-pollos tiene una estructura idónea y pensada para trinchar el pollo y que este no se moje con el caldo que suelta, potenciando así el crujiente de su piel. En la parte de la base de la cazuela de barro, puedes asar las patatas y verduras al gusto, por lo que aromatizarás y cocinarás todos los alimentos en una misma cazuela, que puedes conseguir en nuestra tienda online desde 32 euros.

Además, disponemos de un modelo, de asa pollos especiero, donde puedes colocar las especias de tal modo que su aroma y sabor se impregne por todo el pollo desde su interior. Si quieres una receta deliciosa y sencilla, para sorprender ¡No te pierdas nuestra receta de Pollo al horno de leña con vegetales y setas a la cerveza!

Cordero al horno de leña

El cordero es una carne a la que muy pocas personas se pueden resistir, sobre todo cuando se cocina al horno de leña… Su sabor se potencia con el aroma de la leña y su textura alcanza la perfección, gracias a su modo de cocción, dentro del horno de leña. El cordero al horno de leña, además, consigue un efecto mucho más auténtico, si elijes cocinarlo en una cazuela de barro rectangular. Dentro de nuestras recetas favoritas al horno de leña, el cordero es uno de los platos estrella y, como tal, no podía faltar nuestra vídeo receta de cordero al horno de leña ¡Bon appétit!

Pizza casera al horno de leña

La pizza casera al horno de leña es una de las recetas más aclamadas por los comensales de nuestros hornoleñeros. Les gusta tanto a niños como a mayores y, su masa, sólo alcanza a coger la textura auténtica, cuando se hace en un horno de leña. En Hornosdeleña.com, tenemos la receta perfecta para que consigas la tradicional pizza casera al horno de leña ¡al gusto de todos los comensales! Si quieres conseguir una masa perfecta, te recomendamos nuestra receta de pizza casera al horno de leña ¡Seguro que repites! Encontrarás toda la información en el siguiente enlace: https://hornosdelena.com/es/blog/33_pizza-casera-al-horno-de-lena-en-4-sencillos-pasos.html

Pan rústico casero al horno de leña

Sin duda, la receta de pan rústico casero al horno de leña, es el complemento perfecto para cualquier plato y el que, sin duda, triunfarás. Sólo necesitas los ingredientes adecuados, la receta adecuada ¡y tu horno de leña! Aunque también, puedes hacerlo con tu horno eléctrico o de gas. Los accesorios son muy fáciles de conseguir, sólo tienes que entrar en nuestro Rincón del pan ¡y elegir entre todos nuestros accesorios y utensilios para hacer tu pan rústico casero!

¿La receta? Tenemos una muy especial, preparada para nuestros hornoleñeros. Sólo tienes que darle al play ¡y disfrutar con nuestra gastronomía!

Si lo prefieres, puedes leer nuestra receta, en nuestro blog: https://hornosdelena.com/es/blog/5_como-hacer-pan-rustico-al-horno-de-lena.html

Dónde comprar cazuelas de barro

Si ya tienes tu horno de leña y quieres adquirir las mejores cazuelas de barro, de calidad y con garantía, en nuestra tienda Hornosdeleña.com encontrarás un gran catálogo con accesorios, ollas u cazuelas de barro artesanales ¡y con garantía de por vida! Sólo tienes que entrar en nuestra web y elegir las cazuelas de barro con sus tamaños y accesorios que necesitas ¡para potencia tu experiencia en la cocina! Además, nuestras cazuelas de barro son aptas para todo tipo de hornos, como el eléctrico o de gas. Así que, si no tienes horno de leña ¡tampoco tienes excusa para no tener unas buenas cazuelas de barro! Son los accesorios perfectos, para disfrutar en toda cocina. Si lo prefieres, contacta con nosotros para más información.