In diesen Tagen der Enge haben wir viel mehr Zeit, um uns der Küche zu widmen, und wenn wir uns am meisten mit neuen Rezepten trauen, um von zu Hause aus zu genießen.
Bei Hornosdeleña.comWir möchten mit Ihnen in Ihrer Küche zusammenarbeiten und deshalb werden wir Ihnen eines der bekanntesten Rezepte in dieser Enge geben. Die Pizzen sind eines der einfachsten Rezepte und die hausgemachte Holzofenpizza ist eine Freude!
Ob Sie einen Holzofen oder einen Elektroofen haben, von Hornosdeleña.com Wir werden Ihnen unser köstliches Rezept für hausgemachte gebackene Pizza vorstellen Brennholz, um es alleine oder mit der Familie zu genießen!
Hausgemachtes Pizza-Rezept aus dem Holzofen
zu Machen Sie Ihre eigene hausgemachte Pizza aus dem Holzofenoder im elektrischen Ofen brauchen Sie nur die richtigen Zutaten und einen Ofen. Beginnen wir also mit der Einkaufsliste 😉
Hausgemachte Pizza Zutaten:
Ein halbes Glas warme Milch.
Ein halbes Glas Olivenöl.
1 Glas Mehl.
1 Ei
Salz, gebratene Tomaten, Käse und Oregano.
Zutaten für Ihre Pizza. Es kann sein: Schinken, Pilze, Sardellen, Gemüse ... Sie entscheiden!
Sobald Sie Ihre Zutaten haben Es ist Zeit, zur Sache zu kommen! Und zuerst müssen wir das bearbeiten, den Teig.
Paso 1
Wir mischen alle Zutaten des Teigs und wir lassen es 2 Stunden ruhen: die Milch, das Öl, das Mehl, das Ei und das Salz.
Paso 2
Nach 2 Stunden, Wir nehmen den Teig und bearbeiten ihn, um seine neue Form zu erhalten, das wird das einer Pizza sein. Es kann rund oder quadratisch sein, Sie können sogar Ihrer Fantasie freien Lauf lassen und ihm eine Form geben.
Das einzige, was Sie beachten müssen, ist, dass die Basis gleichmäßig sein muss und dass der Teig in den Ofen passen muss.
Paso 3
Bevor Sie mit einem der lustigsten Schritte des hausgemachten Pizzarezepts beginnen, müssen Sie den Ofen vorbereiten.
Wenn Sie eine hausgemachte Pizza im Holzofen machen wollenIdealerweise sollten Sie es frühzeitig einschalten, bis Sie die ideale Temperatur von 180 Grad erreicht haben. Um die Temperatur zu regeln, empfehlen wir, dies mit Hilfe eines Pyrometers (Basis für das Kochen in Holzöfen) zu tun. Wenn Sie Ihre Pizza in Ihrem Elektroofen zubereiten möchten, müssen Sie sie nur bei der bereits angegebenen empfohlenen Temperatur zubereiten.
Paso 4
Wenn der Ofen fertig ist, Sie müssen nur die Zutaten geben, die Sie wollen auf den vorbereiteten hausgemachten Teig und Voila!
Denken Sie daran, dass Sie eine Tomatenbasis verwenden müssen, bevor Sie den Rest der Zutaten hinzufügen. Wenn Sie fertig sind, eine Schicht Käse und Oregano, wird das Ergebnis spektakulär sein!
Dann kannst du Legen Sie die Pizza in den Ofen. Wenn Sie Ihre hausgemachte Pizza in einem Holzofen kochen möchten, empfehlen wir Ihnen, dies mit Hilfe einer Pizzaschaufel für Holzöfen zu tun. In unserem Online-Shop Hornosdeleña.comfinden Sie Klingen in verschiedenen Größen und MaterialienSo können Sie diejenige auswählen, die Ihren Anforderungen am besten entspricht.
Sie müssen nur 15 Minuten warten und das war's! Jetzt können Sie Ihre Pizza aus dem Ofen nehmen und genießen. In diesem Fall empfehlen wir Ihnen auch, dies mit Hilfe Ihrer Ofenschaufel zu tun, um Verbrennungen zu vermeiden 😉
Wie Sie sehen, das Es ist ein einfaches Rezept, das Sie als Familie machen können. Kinder werden es sehr lustig finden und Sie werden das Ergebnis lieben.
Wenn du mehr willst Holzofen RezepteIn unserem Blog finden Sie weitere Gerichte, die für diesen Zeitraum zubereitet werden. Wir laden Sie ein, unsere Website zu besuchen und eine riesige Welt von Produkten und Ratschlägen für Ofenholzzüchter zu entdecken.
Da wir alle zu Hause bleiben, machen wir das Beste daraus!
Und denken Sie daran, wir liefern weiterhin nach Hause. Wenn Sie also etwas benötigen, um Ihre Erfahrung mit Ihrem Holzofen oder Ihrer Küche zu verbessern, zögern Sie nicht, uns zu fragen!
DAS PIZZA-REZEPT IST PHÄNOMENAL, ABER IN BEZUG AUF DEN HOLZBACKOFEN SIND DIE ZWEIFEL:
– MIT GLOTTE INNEN ODER OHNE.
– MIT INNERER GLOBE, ABER MIT FEUERFESTEM SIEB.
Vielen Dank.
Hallo David, für Pizza ist es gut, wenn noch Glut übrig ist, auch eine kleine Flamme ist gut, dann bräunt sie schneller. Es ist besser, das Sieb so zu platzieren, dass der Teil, der sich in der Nähe der Glut befindet, nicht so schnell brennt und es gleichmäßiger erfolgt.
Ein Gruß.
Hallo, zum Beispiel bekomme ich den unteren Teil des Teigs nicht ganz fertig. Die Pizza ist perfekt, bis auf den Bodenteig, der am Ofen kleben bleibt. Wie kann ich es lösen? Danke.
Hallo, wenn der Teig nicht von unten gart, liegt es daran, dass der Boden des Ofens nicht genug Temperatur hat. Ein Trick der Pizzabäcker, wenn der Boden abkühlt, ist, die Glut wieder über den ganzen Boden zu verteilen und ihn wieder aufheizen zu lassen und sie wieder zu entfernen. Alles Gute.
Aber die Aschemasse wird aufgefüllt, oder?
Hallo, Sie können die Asche mit der Metallborstenbürste reinigen. Sie können die Pizzen auch auf Backpapier legen, damit sie den Boden des Ofens nicht berühren.
Ich habe Schwierigkeiten, die Pizza in den Ofen zu stellen, um sie zu backen. Es klebt an meiner Schaufel. Wie kann ich es lösen?
Hallo, wenn Sie die Schaufel mit Mehl bestreuen, bevor Sie den Teig darauf legen, werden Sie sehen, wie er nicht haftet. Alles Gute