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21 Oktober, 2020

Tontöpfe, ist es notwendig, sie zu heilen?

Wenn wir Premiere haben Tontöpfestellen sich immer die gleichen Fragen. Ist es notwendig, sie zu heilen? Wie wird geheilt?

Die Tontöpfe werden in einem sehr natürlichen Material wie Ton präsentiert. Daher die Notwendigkeit seiner Heilung, bevor wir unser Essen kochen.

En Hornosdeleña.es, als Spezialisten in der Fertigung und Verkauf von TontöpfenWir lösen Ihre Zweifel an der Aushärtung von Tontöpfen und empfehlen einen einfachen Aushärtungsprozess, bevor Sie Ihre Rezepte genießen.

Ist es notwendig, Tontöpfe zu heilen?

Das Aushärten der Tontöpfe verschließt die Poren und macht den Ton widerstandsfähiger gegen hohe Temperaturen und deren Veränderungen. Auf diese Weise vermeiden wir Brüche und verlängern die Lebensdauer unserer Aufläufe. Außerdem verbessern wir den Geschmack unserer gebackenen Rezepte.

Wie man Tontöpfe heilt?

Bevor Sie Ihre Tontöpfe verwenden, müssen Sie den folgenden Vorgang ausführen.

1 - Wir lassen den Tontopf über Nacht in Wasser, bevor wir ihn verwenden (mindestens 8 Stunden).

2 - Der Schlüssel ist, dass der Auflauf, wenn er den ersten Hitzschlag erhält, feucht ist, so dass sich die Poren, die beim Kochen des Auflaufs selbst entstanden sind und bei hohen Temperaturen hergestellt wurden, schließen.

3 - Danach müssen Sie es nur noch wie gewohnt waschen und trocknen und wieder einsatzbereit machen!

Wie Sie sehen können, ist der empfohlene Aushärtungsprozess für Aufläufe sehr einfach und Sie müssen ihn nur einmal ausführen, bevor Sie ihn zum ersten Mal verwenden.


Es ist wichtig, die Aufläufe vor dem Gebrauch zu härten, da der Auflauf, wenn wir dies nicht vorher in Wasser lassen, auch den Härtungsprozess mit der Brühe aus dem, was wir zum ersten Mal kochen, durchführt. Dies wird ein Problem sein, da der Geschmack des ersten im Auflauf imprägnierten Eintopfs erhalten bleibt und wenn wir andere Rezepte kochen, der Geschmack des ersten Kochens erhalten bleibt.
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6 Kommentare zu “Tontöpfe, ist es notwendig, sie zu heilen?"

  1. Der Rat m'ha anat de primera, estic maus agraït. Volia klarstellen ein Dubte l'Esmalt, dass ein Fan zum Servieren nicht pas plom trägt?

    • Guten Tag, man könnte sagen, es ist Sinn plom, es trägt das Minimum pro a, das an der Cassola haften bleibt, wie der Töpfer sagt, aber mausert pro niedrig von dem, was pro Nahrung erlaubt ist. Ich kann ruhig sein. Moltes gràcies pel seu commentari.

  2. Guten Tag, wie miete ich das Rauchen an der Außenseite des Forn Cassola?
    Oder nicht s'ha de treure?
    Gràcies.

    • Es ist normal, dass die Cassoles außen etwas schwarz bleiben, aber es ist nicht notwendig, sie alle zu tragen, wir vermieten sie normalerweise.

  3. Ich dachte, dass mir dieses Heilmittel nicht klar sei.

    Fent die Heilung von 2 Cassoles, dem großen M'ha Petat.
    L' er anat escalfant allmählich ich häute mich langsam.
    Deuria sei trocken ja, und ich habe kein Sapigut trobar el punt.

    Ich habe noch einen japanischen Keramiktopf. Das Heilmittel ist fa amb arròs bullit. Ich werde nicht petar.
    Die Heilmittel hängen von der Art des Fangzahns ab?

    Gràcies

    • Guten Morgen, für die Kur: Die Nacht vor dem ersten Gebrauch die ganze Nacht mit Wasser belassen, aber die Zeit zum Kochen wird normal verbracht. Die Sache ist die, als wir es zum ersten Mal in den Forn legten, tinga humitat, und es half, dass der Fang mit der Hitze und dem humitat kompakt ist und alle Poren tankt. Ich habe dich immer geheilt, sols cal fer açò das erste Mal von uns.

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