Описание
Профессиональная дровяная печь
Профессиональная дровяная печь из огнеупорного кирпича, построенного по старинке, то есть кирпич на кирпич, специально изготовленного в качестве печи для баров и ресторанов, очень прочный.
Для гриля есть чугунная дверь с запатентованной системой защиты от дыма.
Также доступен вариант печи для пиццерии, с нижним потолком и съемной дверцей 56 х 32 см.
Дров потребляет очень мало, долго сохраняет температуру.
Гарантировано, специально подготовлено для непрерывного использования без происшествий.
Духовка имеет размеры 100 см внутри на основании 1,45 x 1,45 м.
Часто задаваемые вопросы
Как производятся печи на Hornosdeleña.com?
В основном у нас есть три модели духовки, которые являются следующими:
ТРАДИЦИОННЫЙ: Печь из огнеупорного кирпича, изготавливаемая на наших предприятиях совершенно традиционным способом, то есть кирпич на кирпиче по старинке. Это печи, изготовленные вручную мастером-пекарем.
Доступные размеры (полезные внутренние измерения) 70, 80, 90 и 100 см. Другие меры по запросу.
Полный процесс изготовления смотрите по этой ссылке: https://www.youtube.com/watch?v=2KznKptx3ig&t=4s
ТОНИНО: Печь из огнеупорного бетона, с высоким содержанием глинозема, с собственной рецептурой, с исключительной производительностью, модульная и поштучная. Существует возможность приобрести эту печь в виде комплекта, в который входит устье печи с уже установленными дверцей, вытяжкой и дымоходом из нержавеющей стали. Все разработано так, чтобы пользователь мог установить его без каких-либо проблем. Кроме того, он особенно подходит для мест, труднодоступных для крана или машины для установки готовых печей.
Видео и учебник для его строительства предоставляется
ГЛИНЯНАЯ ПЕЧЬ: Купольная печь из огнеупорной глины, цельная, толщиной 3-4 см, полностью ручная работа. Печь с хорошей производительностью. Поскольку это натуральная огнеупорная глина, возможно появление трещин, которые не влияют на работу печи.
Все наши печи изолированы керамическим материалом (одеяло и керамическая бумага), что позволяет повысить производительность печи и, следовательно, сэкономить на расходе дров. Три модели духовки имеют до 4 различных слоев изоляции, так что при 300º внутри духовки потеря температуры из нее наружу минимальна.
Где можно установить дровяные печи?
Наши печи сконструированы и спроектированы для размещения как в помещении, так и на открытом воздухе. Поскольку они имеют значительный вес (от 400 до 1000 кг), для их подъема необходимо устанавливать и размещать специальные механизмы (электропогрузчики, краны и т. д.).
Печи имеют четыре анкера в каждом из углов для облегчения их подъема и установки. Если это невозможно, вы можете приобрести конструктор и приступить к его сборке самостоятельно, следуя инструкциям, которые мы для этого предоставим.
ВАЖНО: Помните, что наша транспортная компания разгружает печь на уровне улицы, являясь покупателем, который своими силами должен разместить ее в нужном месте.
Можно ли готовить в дровяной печи?
El дровяная печь Он работает аналогично электрической духовке с тем отличием, что температура не контролируется так точно, как на нашей кухне. Опыт и изо дня в день заставят нас контролировать работу нашей печи. Каждая печь реагирует по-своему, и ее использование и практика необходимы для овладения секретами ее работы.
Как и в электрической духовке, температура является важным фактором духовки, принимая во внимание, что с течением времени она постепенно снижается. Мы можем приготовить от простого жареного картофеля до самых сложных тушеных блюд. Все, что вы можете сделать в своей традиционной печи дома, можно сделать в дровяной печи (рис, овощи, мясо, рыба, выпечка, выпечка, рагу, хлеб и так далее)
Как чистить дровяную печь?
El техническое обслуживание духовки это просто. После окончания приготовления уголькам и золе дают остыть. Приступаем к удалению пепла и на всякий случай очищаем салон водой (без использования химических средств).
Кроме того, необходимо особым образом обслуживать следующие части печи:
- Дверь: при наличии явных следов окисления можно выбрать покраску двери антитермокраской (у нас на сайте есть комплект для ухода за дверью).
- Стеклянная дверца: если духовка имеет стеклянную дверцу, есть средства для ее очистки (у вас есть средства для чистки стекла духовки и дымоходов на нашем сайте.
- Кирпичи в устье печи: Если кирпичи в печи загрязнились из-за дыма, выходящего из дверцы, их можно очистить неабразивными средствами (у нас на сайте есть чистящие средства для каминов и барбекю).
Могу ли я настроить дровяную печь?
Мы производители, и мы можем удовлетворить запросы клиентов, чтобы настроить их печи. У нас есть такие системы, как тренкадис, глазурованный кирпич различных цветов, плитка, камень и т. д. Вам просто нужно спросить нас, и мы сделаем все возможное, чтобы удовлетворить ваши потребности.
Могу ли я заказать нестандартную печь?
Конечно, мы изготавливаем печи с внутренним размером от 50 см до 4 метров в диаметре. Если вам нужна нестандартная печь, свяжитесь с нами, чтобы сообщить нам о ваших потребностях, и наша команда изучит эту возможность. Изготавливаем печи как для частных лиц, так и для пиццерий, ресторанов, загородных домов и т.д.
Трескаются ли дровяные печи?
Процесс воздействия на печь высоких температур и экстремальных условий может вызвать расширение/расширение металлических частей и, как следствие, появление мелких трещин расширения (при нагреве эти трещины расширяются, а при остывании сужаются). Этот процесс является нормальным и не влияет на работу и производительность печи.
Самые нормальные трещины появляются там, где духовка нагревается до самой высокой температуры. Места, где печь больше всего подвержена влиянию высоких температур, - это дымоход и устье кирпича. Во внутреннем своде печи эти щели сделать трудно. Однако мы гарантируем, что эти расширительные трещины не влияют на работу печи и необходимы для предотвращения более серьезного растрескивания печи.