Фудтрак Духовка

Ref: ХОР024-1 Категория:

Специальная дровяная печь для Foodtruck

Профессиональная дровяная печь Предназначен для установки и использования в продуктовых ларьках типа грузовиков с едой, в горловинах из огнеупорного кирпича, в каминах диаметром 150 см, а также в газовых или дровяных вариантах. Идеально подходит для начала бизнеса по производству пиццы на колесах.

  • Печь из огнеупорного кирпича.
  • Металлическое основание с регулируемыми ножками.
  • Доступен в дровяном или газовом исполнении.
  • Нестандартные размеры (обычно 80 см).
  • Оценка проекта командой Wood Oven.

Откройте для себя нашу последнюю установленную печь Foodtruck.

Запросить бюджет

Эта печь изготовлена ​​на заказ. Свяжитесь с нами по адресу info@hornosdelena.com или по телефону 662 380 039.

Описание

Профессиональная дровяная печь для грузовика с едой

 

Печь для фудтрака Это идеальное решение для предпринимателей, которые хотят вывести свой бизнес на различные мероприятия, ярмарки, музыкальные фестивали, уличные рынки, парки, туристические зоны и корпоративные мероприятия. Думая о дизайне функциональность и эффективность, в этой духовке есть внутри 80см что обеспечивает достаточно места для приготовления нескольких пицц одновременно. Его купол высокоглиноземистый огнеупорный бетон  обеспечивает оптимальное сохранение тепла, позволяя равномерное и быстрое приготовление.

 

Основные характеристики

 

  • Внутренние размеры: 80 см
  • Огнеупорный бетонный купол: Улучшает удержание и распределение тепла.
  • камин: 150 см с вытяжным вырезом для эффективного контроля дыма и тепла.
  • Металлическая основа: С регулируемыми ножками для адаптации к различным поверхностям.
  • Сайлентблок: Система демпфирования для снижения вибраций во время движения.
  • Варианты сжигания: Работа с дрова или газ, адаптируемый к вашим потребностям
  • Подготовка к газу: Основание с отверстием для газовой горелки.
  • Газовая горелка сжиженного нефтяного газа: В комплекте горелка М2 от итальянского бренда UNITECH.
  • вес: Апроксимадаменте 250 кг

 

преимущество

 

  1. универсальность: Подходит для использования с дрова или газ, что обеспечивает гибкость в его использовании в зависимости от наличия топлива.
  2. Мобильность: Идеально подходит для грузовиков питания, с системой демпфирования для минимизации вибраций.
  3. Простота установки: Дизайн разработан для легкой интеграции в различные типы грузовиков питания, будь то прицепы или грузовики.

 

Использование и приложения

 

Эта печь идеально подходит для предпринимателей, которые хотят начать свой бизнес. пицца в фургоне с едой. Благодаря своей компактной и эффективной конструкции он идеально адаптируется к ограничениям по пространству и весу, типичным для грузовик питания. Крайне важно провести анализ грузоподъемности и пространства транспортного средства, чтобы обеспечить безопасную и эффективную установку.

 

Технические характеристики

 

  • Размеры духовки: 80 см (внутри)
  • Материал купола: Огнеупорный бетон АА.
  • Диаметр дымохода: 150 см с черновым срезом
  • Основание: Металл, регулируемые ножки.
  • Система демпфирования: Бесшумный блок
  • Варианты топлива: Дрова или газ
  • Подготовка к газовой горелке: Да, отверстие включено
  • Газовая горелка: М2 для сжиженного газа (итальянский бренд UNITECH)
  • вес: 250 кг

 

Часто задаваемые вопросы

 

Как производятся печи на Hornosdeleña.com?

В основном у нас есть три модели духовки, которые являются следующими:

ТРАДИЦИОННЫЙ: Печь из огнеупорного кирпича, изготавливаемая на наших предприятиях совершенно традиционным способом, то есть кирпич на кирпиче по старинке. Это печи, изготовленные вручную мастером-пекарем.
Доступные размеры (полезные внутренние измерения) 70, 80, 90 и 100 см. Другие меры по запросу.

Полный процесс изготовления смотрите по этой ссылке: https://www.youtube.com/watch?v=2KznKptx3ig&t=4s

ТОНИНО: Печь из огнеупорного бетона, с высоким содержанием глинозема, с собственной рецептурой, с исключительной производительностью, модульная и поштучная. Существует возможность приобрести эту печь в виде комплекта, в который входит устье печи с уже установленными дверцей, вытяжкой и дымоходом из нержавеющей стали. Все разработано так, чтобы пользователь мог установить его без каких-либо проблем. Кроме того, он особенно подходит для мест, труднодоступных для крана или машины для установки готовых печей.

Видео и учебник для его строительства предоставляется

ГЛИНЯНАЯ ПЕЧЬ: Купольная печь из огнеупорной глины, цельная, толщиной 3-4 см, полностью ручная работа. Печь с хорошей производительностью. Поскольку это натуральная огнеупорная глина, возможно появление трещин, которые не влияют на работу печи.

Все наши печи изолированы керамическим материалом (одеяло и керамическая бумага), что позволяет повысить производительность печи и, следовательно, сэкономить на расходе дров. Три модели духовки имеют до 4 различных слоев изоляции, так что при 300º внутри духовки потеря температуры из нее наружу минимальна.

Где можно установить дровяные печи?

Наши печи сконструированы и спроектированы для размещения как в помещении, так и на открытом воздухе. Поскольку они имеют значительный вес (от 400 до 1000 кг), для их подъема необходимо устанавливать и размещать специальные механизмы (электропогрузчики, краны и т. д.).

Печи имеют четыре анкера в каждом из углов для облегчения их подъема и установки. Если это невозможно, вы можете приобрести конструктор и приступить к его сборке самостоятельно, следуя инструкциям, которые мы для этого предоставим.

ВАЖНО: Помните, что наша транспортная компания разгружает печь на уровне улицы, являясь покупателем, который своими силами должен разместить ее в нужном месте.

Можно ли готовить в дровяной печи?

El дровяная печь Он работает аналогично электрической духовке с тем отличием, что температура не контролируется так точно, как на нашей кухне. Опыт и изо дня в день заставят нас контролировать работу нашей печи. Каждая печь реагирует по-своему, и ее использование и практика необходимы для овладения секретами ее работы.

Как и в электрической духовке, температура является важным фактором духовки, принимая во внимание, что с течением времени она постепенно снижается. Мы можем приготовить от простого жареного картофеля до самых сложных тушеных блюд. Все, что вы можете сделать в своей традиционной печи дома, можно сделать в дровяной печи (рис, овощи, мясо, рыба, выпечка, выпечка, рагу, хлеб и так далее)

Как чистить дровяную печь?

El техническое обслуживание духовки это просто. После окончания приготовления уголькам и золе дают остыть. Приступаем к удалению пепла и на всякий случай очищаем салон водой (без использования химических средств).

Кроме того, необходимо особым образом обслуживать следующие части печи:

  • Дверь: при наличии явных следов окисления можно выбрать покраску двери антитермокраской (у нас на сайте есть комплект для ухода за дверью).
  • Стеклянная дверца: если духовка имеет стеклянную дверцу, есть средства для ее очистки (у вас есть средства для чистки стекла духовки и дымоходов на нашем сайте.
  • Кирпичи в устье печи: Если кирпичи в печи загрязнились из-за дыма, выходящего из дверцы, их можно очистить неабразивными средствами (у нас на сайте есть чистящие средства для каминов и барбекю).

Могу ли я настроить дровяную печь?

Мы производители, и мы можем удовлетворить запросы клиентов, чтобы настроить их печи. У нас есть такие системы, как тренкадис, глазурованный кирпич различных цветов, плитка, камень и т. д. Вам просто нужно спросить нас, и мы сделаем все возможное, чтобы удовлетворить ваши потребности.

Могу ли я заказать нестандартную печь?

Конечно, мы изготавливаем печи с внутренним размером от 50 см до 4 метров в диаметре. Если вам нужна нестандартная печь, свяжитесь с нами, чтобы сообщить нам о ваших потребностях, и наша команда изучит эту возможность. Изготавливаем печи как для частных лиц, так и для пиццерий, ресторанов, загородных домов и т.д.

Трескаются ли дровяные печи?

Процесс воздействия на печь высоких температур и экстремальных условий может вызвать расширение/расширение металлических частей и, как следствие, появление мелких трещин расширения (при нагреве эти трещины расширяются, а при остывании сужаются). Этот процесс является нормальным и не влияет на работу и производительность печи.

Самые нормальные трещины появляются там, где духовка нагревается до самой высокой температуры. Места, где печь больше всего подвержена влиянию высоких температур, - это дымоход и устье кирпича. Во внутреннем своде печи эти щели сделать трудно. Однако мы гарантируем, что эти расширительные трещины не влияют на работу печи и необходимы для предотвращения более серьезного растрескивания печи.

Где я могу купить печь на сайте Hornosdeleña.com?

Вы можете купить наши печи онлайн на этом же веб-сайте или посетив нашу сеть дистрибьюторов как в Испании, так и по всему миру. Для индивидуального управления вы можете связаться с нами, и мы уделим вам непосредственное внимание, разрешив любые сомнения, которые могут у вас возникнуть.