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27 Jun, 2022

Recetas al horno de leña para verano ¡Sorprende a tus invitados!

Con la llegada del verano, aumentan las ganas de juntarnos con nuestra familia y amigos para disfrutar de comilonas al aire libre y, quien goza tener de un buen horno de leña, saben muy bien que las posibilidades de cocinar diferentes recetas se disparan.

Pero, aunque sepamos que tenemos diferentes opciones para sorprender a nuestros invitados, siempre viene recordar algunas de las más populares, por si ya te se te había olvidado alguna 😉 ¿Quieres sorprender a tus invitados en vuestro próximo evento? Ya sea para cenas o para comidas, en Hornosdeleña.com tenemos diferentes ideas para tus reuniones alrededor de tu horno de leña 🔥

¡Inspírate con nuestras propuestas! Y saca el máximo partido a tu horno de leña 😎👇

Recetas al horno de leña

Arroces al horno de leña

Los arroces ofrecen muchas posibilidades para cocinar y son perfectos para cualquier estación del año. Meloso o seco, de marisco, verduras, con carne, mixtos,… ¡Puedes mezclar tus ingredientes creativamente y sorprender a tus invitados!

Eso sí, para hacer tus arroces al horno de leña, es imprescindible una buena cazuela de barro ¿Las mejores? las redondas, sin duda y, en Hornosdeleña.com, podrás conseguir tu cazuela de barro artesanal en diferentes tamaños 😉

Carnes el horno de leña

Una buena carne al horno de leña, siempre es una buena opción… Con una buena guarnición, una buena elección de tus piezas de carne, la cocción adecuada y su óptima temperatura ¡El resultado será delicioso!

Pero, si quieres ya hacerlo ya perfecto, el recipiente que elijas para cocinarlo, será esencial para tu receta. Por ello, si quieres elegir la mejor cazuela para tus carnes al horno de leña, en Hornosdeleña.com te recomendamos comprar el kit de la cazuela de barro con parrilla extensible, que se acopla a los diferentes tamaños. La parrilla separa la carne de la base, lo que hace que el caldo quede abajo y la carne salga más crujiente, mientras que puedes dejar la guarnición abajo, que cogerá el jugo de la misma carne.

También puedes comprar la cazuela con estrías, que va muy bien para que la carne no se pegue en la base y salga de sobresaliente. Y, por supuesto, te damos la opción de comprar todos los accesorios por separado:

Pescados Y mariscos al horno de leña

El pescado, en verano, es uno de los platos estrella de la temporada. Podemos hacerlo de diferentes maneras, además de tener muchas variedades donde elegir, y recetas, podemos cocinarlos con o sin salsas y, para ello, es imprescindible tener una buena cazuela de barro.

Nuestra recomendación, es que elijas una cazuela ovalada para tus recetas de pescado, con o sin estrías, aunque, si la coges con estrías, evitaremos que el pescado de pegue a la base. Otra opción, si vas a decantarte por zarzuela de pescado o similares, con caldito, es que lo cocines con una cazuela de barro redonda, incluso una con tapa. A continuación, te indicamos alguna de nuestras propuestas:

Pizzas al horno de leña

¡Es otro de los platos estrellas de cualquier estación del año! Puedes hacer tu pizza al horno de leña casera, haciendo la masa con tus propias manos y añadiendo los ingredientes que más te gusten ¡El resultado seguro que será exquisito!

Pero ¿Qué accesorios necesitas ara cocinar tu pizza al horno de leña? En Hornosdeleña.com te recomendamos una buena pala, sobre todo, y en nuestra tienda online te ofrecemos diferentes opciones, ya sean palas de madera, de aluminio, ladrillos refractarios para conservar el calor, en el exterior del horno, incluso cortadores para degustar tus mejores porciones:

Verduras al horno de leña

¿Creías que las verduras sólo podemos cocinarlas como guarnición? Aunque sean el mejor acompañante de la mayoría de las recetas al horno de leña, en verano apetecen platos más ligeros y, las verduras, además de ayudarnos a conservar la línea, podemos cocinarlas de múltiples maneras, con infinitas posibilidades de combinaciones y condimentos o salsas.

Las verduras puedes cocinarlas en cazuelas ovaladas, que podrás encontrar en nuestra tienda online, en diferentes dimensiones:

Repostería al horno de leña

Si puedes hacer tus recetas de repostería en el horno eléctrico de tu casa ¿Por qué no hacerlas en tu horno de leña? Prepara tus mejores postres en tu horno de leña ¡Y sorpréndete con los resultados!

En función del formato que quieras darles a tus postres, puedes elegir entre multitud de recipientes para cocinarlos ¡Descúbrelos en nuestra tienda online para hornoleñeros!

Pan rústico al horno de leña

El pan rústico es el complemento ideal para cualquier receta y ¿sabías que puedes hacer el tuyo casero al horno de leña? En Hornos de leña, te facilitamos la receta más sabrosa para tu pan rústico al horno de leña, además de una sección especial, para que no te falte detalle, a la hora de hacer tu pan al horno de leña.

¡No te pierdas nuestro Rincón del pan! ¡Estas son algunas de nuestras propuestas!

¿Todavía no tienes tu horno de leña?

Si todavía no tienes tu horno de leña y llevas tiempo deseándolo ¡Ahora es el momento! Contacta con nosotros e infórmate de nuestro catálogo. En Hornos de leña, somos fabricantes de hornos de leña tradicionales, a medida, con diferentes calidades y trabajando con los mejores materiales.

Pregúntanos por nuestra financiación a medida, y que el dinero no sea una excusa, para unirte a nuestra gran familia de hornoleñeros 😉

4 comentarios en “Recetas al horno de leña para verano ¡Sorprende a tus invitados!

  1. Hello,
    I would like to bye a traditional brick oven 110/110cm size. The delivery is to Bulgaria, Vratsa city, 3000. Please send me what price it would be and what time is going to be the delivery. I will pay with bank card. Thank you.

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