Descripción
Plato con forma oval, especial para mantener la comida caliente. Resistente al fuego directo, gas, leña, carbón, vitrocerámica, etc. Pequeño: 29-30 cm – Mediano: 31-32 cm – Grande: 39-40 cm.
. Este plato tiene un doble uso:
– 1) mantiene la carne caliente mientras se consume: se mete el plato en el horno hasta que la carne esté lista, momento en el cual se saca el plato del horno (con precaución, pues alcanza mucha temperatura) para colocar la carne recién cocinada sobre el mismo. Los alimentos llegan al final de la cena sin enfriarse y con todo su sabor.
– 2) como plancha: el plato se coloca sobre fuego directo (gas, leña, vitrocerámica o carbón) y se cocina sobre el propio plato, con la cómoda y rústica posibilidad de presentarlo directamente en la mesa. Podemos hacerlos en la medida que pidan, y como todos nuestros productos, están hechos de forma totalmente artesanal.
IVA INCLUIDO
Portes incluidos, en España (península). Otros destinos consultar.
