Cazuela Ovalada

Ref: 0051 Categoría:

Cazuela Ovalada Artesanal

  • Cazuela ovalada fabricada en barro refractario tradicional.
  • Especial para todo tipo de asados.
  • Altamente resistente a temperaturas dentro del Horno de leña, de gas o eléctrico.
  • Especialmente indicada para guisos, arroces incluso carnes.
  • Disponible en 5 tamaños.

Desde 30,00

IVA Incluido. Envío gratis España (Península). Otros destinos consultar.

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Descripción

Cazuela de barro artesanal especial para asados

 

Se trata de cazuelas de barro ovaladas, hechas de forma artesanal con barro refractario especialmente indicado para cualquier tipo de asado, en especial cochinillo, cordero, cabrito, conejo y más.

Las cazuelas son elaboradas de forma 100% artesanal con materiales de primera calidad, mediante un proceso de cocción a altas temperaturas, lo que las hace ideales para ser usadas directamente en el fuego, tanto en el horno de leña de todo tipo, vitrocerámica, cocinas de gas, etc.

Gracias a su poca altura, estas cazuelas de barro para horno de leña son perfectas para arroces, bacalao al pil pil, calderetas, guisos, setas, callos, merluzas, muslos y un sinfin de posibilidades culinarias.

Además, esta cazuela paellera de barro está disponible en 5 medidas distintas desde los 40cm hasta los 60cm.

Características

 

  • Fabricadas con barro refractario de forma artesanal.
  • Elevado aguante térmico frente a altas temperaturas.
  • Válido para fuego directo calentando desde el mínimo y subiendo poco a poco.
  • Cumple todas las normas europeas para su uso alimentario.
  • Fabricadas con materiales respetuosos con el medio ambiente.
  • Tamaño y peso varía en función del tamaño elegido.

 

Consejos de uso

 

  • Antes del primer uso sumergirla en agua limpia durante 8 horas y posteriormente secar.
  • Al usarla, comenzar con fuego suave e ir incrementando gradualmente.
  • Evitar los golpes cuando esté caliente y cambios bruscos de temperatura.
  • Si se usa en vitrocerámica, el fuego correcto es el que cuyo tamaño se corresponde con el diámetro de la cazuela.
  • Lavar con agua caliente y evitar el uso de jabones y/o detergentes.
  • Secar la cazuela antes de guardarla.
  • Para evitar rasguños en la vitrocerámica, está la opción de poner un difusor.
  • NO apto para cocinas de inducción.

Información adicional

Tamaño

40 cm, 45 cm, 50 cm, 55 cm, 60 cm