Descripción
Cazuela honda de barro para hornos de leña
Cazuelas de barro redondas con gran profundidad: Diseñadas, especialmente, para guisar.
Estas cazuelas de barro hondas están fabricadas de forma artesanal con barro refractario especialmente indicado para soportar las altas temperaturas dentro del horno de leña, de gas o eléctrico.
Las cazuelas son elaboradas de forma 100% artesanal con materiales de primera calidad, mediante un proceso de cocción a altas temperaturas, lo que las hace ideales para ser usadas directamente en el fuego, tanto en el horno de leña de todo tipo, vitrocerámica, cocinas de gas, etc.
Gracias a su altura, estas cazuelas de barro para horno de leña son perfectas para guisos de todo tipo.
Además, esta cazuela honda de barro está disponible en varias medidas.
Capacidades:
Cazuela honda 40 cm: 9-10 litros.
Características
- Fabricadas con barro refractario de forma artesanal.
- Elevado aguante térmico frente a altas temperaturas.
- Válido para fuego directo calentando desde el mínimo y subiendo poco a poco.
- Cumple todas las normas europeas para su uso alimentario.
- Fabricadas con materiales respetuosos con el medio ambiente.
- Tamaño y peso varía en función del tamaño elegido.
Consejos de uso
- Antes del primer uso sumergirla en agua limpia durante 8 horas y posteriormente secar.
- Al usarla, comenzar con fuego suave e ir incrementando gradualmente.
- Evitar los golpes cuando esté caliente y cambios bruscos de temperatura.
- Si se usa en vitrocerámica, el fuego correcto es el que cuyo tamaño se corresponde con el diámetro de la cazuela.
- Lavar con agua caliente y evitar el uso de jabones y/o detergentes.
- Secar la cazuela antes de guardarla.
- Para evitar rasguños en la vitrocerámica, está la opción de poner un difusor.
- NO apto para cocinas de inducción.
