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27 juin, 2022

Recettes au four à bois pour l'été Surprenez vos invités !

Avec l'arrivée de l'été, l'envie de se retrouver en famille et entre amis augmente pour profiter des festins en plein air. et, ceux qui aiment avoir un bon four à bois, savent très bien que les possibilités de cuisiner différentes recettes montent en flèche.

Mais, bien que nous sachions que nous avons différentes options pour surprendre nos invités, il s'agit toujours de retenir certaines des plus populaires, au cas où vous en auriez déjà oublié 😉 Vous souhaitez surprendre vos invités lors de votre prochain événement ? Que ce soit pour le dîner ou le déjeuner, dans Hornosdeleña.com nous avons différentes idées pour vos réunions autour de votre four à bois 🔥

Inspirez-vous de nos propositions ! Et profitez au maximum de votre four à bois ??

Recettes au four à bois

Riz au four à bois

Les plats de riz offrent de nombreuses possibilités de cuisson et sont parfaits pour toutes les saisons de l'année. Crémeux ou secs, fruits de mer, légumes, avec de la viande, mixtes,... Vous pouvez mélanger vos ingrédients avec créativité et surprendre vos convives !

Bien entendu, pour réaliser vos plats de riz au four à bois, un bon est indispensable mijoteuse Les meilleures? les ronds, sans aucun doute et, sur Hornosdeleña.com, vous pouvez obtenir votre pot artisanal en argile de différentes tailles 😉

Viandes au four à bois

Une bonne viande au four à bois est toujours une bonne option… Avec une bonne garniture, un bon choix de vos morceaux de viande, la bonne cuisson et sa température optimale, le résultat sera délicieux !

Mais, si vous voulez le rendre parfait, le récipient que vous choisirez pour le cuisiner sera indispensable pour votre recette. Ainsi, si vous souhaitez choisir la meilleure cocotte pour vos viandes au feu de bois, Hornosdeleña.com Nous vous recommandons d'acheter le kit pot en argile avec grille extensible, qui est attaché aux différentes tailles. Le gril sépare la viande de la base, ce qui fait que le bouillon reste en dessous et que la viande ressort plus croustillante, tandis que vous pouvez laisser la garniture en dessous, ce qui prélèvera le jus de la viande elle-même.

Vous pouvez également acheter la cocotte aux côtes, qui marche très bien pour que la viande ne colle pas au fond et sortent exceptionnels. Et, bien sûr, nous vous offrons la possibilité d'acheter tous les accessoires séparément :

Poissons et crustacés au feu de bois

Le poisson, en été, est un des plats star de la saison. Nous pouvons le faire de différentes manières, en plus d'avoir de nombreuses variétés à choisir et des recettes, nous pouvons les cuisiner avec ou sans sauces et, pour cela, il est essentiel d'avoir un bon pot en argile.

Notre recommandation est que vous choisissiez un cocotte ovale pour vos recettes de poissons, avec ou sans rainures, bien que, si vous le prenez avec des rainures, nous empêcherons le poisson de coller à la base. Une autre option, si vous allez opter pour une zarzuela de poisson ou similaire, avec du bouillon, est de la faire cuire avec un pot rond en argile, même avec un couvercle. Voici quelques-unes de nos propositions :

Pizzas au four à bois

C'est un autre des plats vedettes de n'importe quelle saison de l'année! Vous pouvez faire votre pizza dans un four à bois fait maison, en faisant la pâte de vos propres mains et en ajoutant les ingrédients que vous aimez le plus, le résultat sera sûrement exquis !

Mais De quels accessoires avez-vous besoin pour cuire votre pizza au four à bois ? En Hornosdeleña.com Nous recommandons une bonne pelle, avant tout, et dans notre boutique en ligne nous vous proposons différentes options, qu'il s'agisse de pelles en bois, de pelles en aluminium, de briques réfractaires pour conserver la chaleur, hors four, voire de cutters pour déguster vos meilleures portions :

Légumes au feu de bois

Vous pensiez que les légumes ne pouvaient être cuisinés qu'en accompagnement ? Bien qu'ils soient le meilleur accompagnement de la plupart des recettes cuites au four à bois, en été, ils aiment les plats plus légers et, les légumes, en plus de nous aider à garder la forme, nous pouvons les cuisiner de multiples façons, avec des possibilités infinies de combinaisons et de condiments ou de sauces.

Les légumes peuvent être cuits dans des casseroles ovales, que vous pouvez trouver dans notre boutique en ligne, en différentes tailles :

Pâtisserie au four à bois

Si vous pouvez réaliser vos recettes de pâtisseries dans le four électrique de votre maison, pourquoi ne pas les réaliser dans votre four à bois ? Préparez vos meilleurs desserts dans votre four à bois Et surprenez-vous avec les résultats !

Selon le format que vous souhaitez donner à vos desserts, vous pouvez choisir parmi une multitude de contenants pour les cuire Découvrez-les dans notre boutique en ligne de fours à bois!

Pain rustique au feu de bois

Le pain rustique est le complément idéal de toute recette et saviez-vous que vous pouvez le faire vous-même à la maison dans un four à bois ? Dans les fours à bois, nous facilitons la recette plus savoureux pour vous pain de campagne au feu de bois, en plus d'une section spéciale, pour que vous ne manquiez pas de détails, lorsqu'il s'agit de faire votre pain dans un four à bois.

Ne manquez pas notre Coin pain! Voici quelques-unes de nos propositions !

Vous n'avez toujours pas votre four à bois ?

Si vous n'avez toujours pas votre four à bois et que vous en vouliez depuis longtemps, c'est le moment ! Contactez-nous et découvrez notre catalogue. En Fours à bois, nous sommes fabricants de fours à bois traditionnels sur mesure, avec différentes qualités et travaillant avec les meilleurs matériaux.

Renseignez-vous sur notre financement sur mesure, et que l'argent n'est pas une excuse, pour rejoindre notre grande famille de viticulteurs 😉

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