L'été est la saison idéale pour prendre des repas en plein air et montrer votre recettes de four à bois Et quelle meilleure façon de le faire qu'avec de délicieux recettes cuites dans d'authentiques pots en argile? Si vous souhaitez intégrer ces merveilleuses cocottes dans votre cuisine d'été, le Pot d'argileNon seulement ils ajoutent une touche d'authenticité à vos plats, mais ils retiennent également parfaitement la chaleur, permettant aux saveurs de se mélanger de manière unique.
À partir de Hornosdeleña.com Nous voulons vous aider à faire de votre été des moments uniques autour d'une table et, pour ce faire, nous vous fournissons un liste des pots en argile pour fours à bois, Avec leurs respectifs recettes Pour surprendre vos convives avec des plats inoubliables !
Pots en terre cuite pour votre four à bois N'en manquez pas !
Si vous avez un fours à bois, vous avez sûrement déjà votre petite collection de Pot d'argile, mais pour ne manquer aucune spécialité, nous vous recommandons certains de nos contenants en argile ! Ils changeront la saveur de vos recettes!
Pot rond en argile
La cocotte ronde en argile C'est un classique qui ne se démode jamais. Sa forme permet une répartition uniforme de la chaleur, cuisant parfaitement les aliments. De plus, vous pouvez l'utiliser dans les fours à bois, électriques et à gaz.
Une recette infaillible pour cette cocotte est lapin à l'ail, que vous pouvez également préparer avec du poulet, si vous préférez. Pour le préparer, vous aurez besoin de :
1 lapin coupé en morceaux (Pour 4 personnes).
6 gousses d'ail émincées.
1 / 4 tasse d'huile d'olive.
1/2 tasse de vin blanc.
Sel et poivre au goût.
Persil frais haché.
Dans la marmite en terre cuite, faites chauffer l'huile et faites dorer le lapin des deux côtés. Ajouter l'ail émincé et cuire jusqu'à ce qu'il soit doré. Versez le vin blanc et laissez cuire à feu doux jusqu'à ce que le lapin soit tendre. Servir saupoudré de persil frais et servi avec du pain croustillant Irrésistible !
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Cocotte rondeÀ partir de 16,00€
pouvez-vous trouver votre pot d'argile rond dans différentes mesures, ici !: https://hornosdelena.com/producto/cazuelas-y-accesorios-cocina/cazuelas-y-cacharros/cazuela-redonda/
Pot ovale en argile avec rainures
La pot ovale en terre cuite avec rainures Il est parfait pour cuisiner poissons et fruits de mer, puisque sa forme permet d'accueillir de longs morceaux et les vergetures qui font que votre chair ne colle pas à la base.
Une délicieuse recette pour cette cocotte est Daurade royale au feu de bois. Pour le préparer, vous aurez besoin de :
2 daurades entières (pour deux personnes).
2 cuillères à soupe d'huile d'olive.
1 gros oignon, haché.
2 gousses d'ail, émincées.
2 carottes pelées et coupées en tranches.
1 poivron rouge, coupé en lanières.
400g de tomates pelées et concassées.
200 ml de bouillon de poisson.
Sel et poivre au goût.
Persil frais haché.
Préchauffer le four à 180°C. Dans la cocotte, ajouter l'huile, l'oignon et l'ail et faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Ajoutez ensuite les carottes et le poivron rouge et laissez cuire encore quelques minutes. Ajoutez les tomates concassées et le bouillon de poisson dans la cocotte. Portez le mélange à ébullition puis réduisez le feu. Enfin, mettez la daurade dans la cocotte au four à bois et enfournez pendant 20-25 minutes, ou jusqu'à ce que les daurades soient tendres et cuites. Le résultat sera sans aucun doute une réussite !
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Cocotte ovale avec vergeturesÀ partir de 35,00€
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Pot en argile avec couvercle
Cette cocotte est idéale pour cuisiner des plats lents et savoureux qui nécessitent de longues heures de cuisson.
Une recette pour tremper du pain dans cette cocotte est le ragoût de bœuf. Pour le préparer, vous aurez besoin de :
1 kg de bœuf coupé en cubes (Pour 4 personnes).
4 carottes, tranchées.
2 oignons hachés.
3 gousses d'ail émincées
2 feuilles de laurier
1 tasse de vin rouge.
4 tasses de bouillon de viande.
2 cuillères à soupe de farine.
Sel et poivre au goût.
L'huile d'olive.
Dans la marmite en terre cuite, faire dorer la viande dans l'huile chaude. Retirer et réserver. Dans la même casserole, faire revenir l'oignon, l'ail et les carottes jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Saupoudrer de farine et cuire quelques minutes. Ajoutez le vin rouge et laissez réduire. Ajouter la viande dorée, le bouillon de viande et les feuilles de laurier. Couvrir avec le couvercle et cuire à feu doux jusqu'à ce que la viande soit tendre et que le ragoût ait épaissi. Servir chaud avec une purée de pommes de terre ! Cela n'échoue pas !
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Casserole en argile profonde avec couvercleÀ partir de 25,00€
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Acheter des pots en argile pour four à bois
Dégustez ces plats en famille et entre amis en plein air et en partageant des moments uniques ! Avec ces Pot d'argile et leurs recettes, votre cuisine d'été sera pleine de saveurs et de tradition. Mais pour cela, La première chose que vous devez avoir est votre four à bois et ensuite vous ne pouvez pas manquer vos accessoires et Pot d'argile!
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