Depuis quelques années, les gens prennent conscience de l'importance des fours à bois, les raisons peuvent être diverses, parmi lesquelles on peut souligner (pas précisément par ordre de préférence) les suivantes:
- TRADITION: Nous avons tous connu un four de parents, parents, grands-parents, etc., des fours d'antan avec lesquels on faisait du pain si bon et savoureux, qui durait plusieurs jours sans durcir ni être en caoutchouc, ainsi que toutes sortes d'aliments, surtout les rôtis et les ragoûts, qui, selon nos chers parents, étaient excellents et n'avaient rien à voir avec les saveurs actuelles (il y avait aussi d'autres besoins et pas autant d'installations qu'aujourd'hui). Des saveurs authentiques et naturelles sont sorties de ces fours.
- ENVIRONNEMENT ET ÉCONOMIE: Le seul combustible utilisé est le bois de chauffage, facile à obtenir et qui en même temps nettoie la forêt, il est économique et écologique, une énergie facile à obtenir, respectueuse de l'environnement et recyclable.
- Polyvalence: Le four à bois est le plus ancien "électroménager" du monde, la connaissance de ses débuts se perd à l'aube des temps, déjà en Europe centrale dans les années 30000 29000 à XNUMX XNUMX av.J.-C., les premiers apparaissent déjà, constitués de un trou au sol, recouvert de pierres et de terre et attendant que la chaleur fonctionne. Malgré le temps qui s'est écoulé, la fin est exactement la même, avec la particularité de pouvoir tout faire, absolument toutes sortes de repas avec tout type de produit, viande, poisson, légumes, boulangerie, rôtis, ragoûts, même dans certains pays De l'est, ils sont également utilisés à basse température pour déshydrater les aliments, les fruits, les légumes, les champignons, etc. Un véritable outil pour l'art de la cuisine.
QUESTIONS POUR GARANTIR UN BON ACHAT
Lorsque nous décidons d'acheter un four et que nous voyons différents fabricants, plusieurs fois, au lieu de clarifier nos idées, ce qui est créé est de plus en plus de confusion, ce qui signifie que nous n'avons pas la sécurité d'acquérir un bon four, avec de bonnes performances et durabilité pendant de nombreuses années. Voici quelques lignes directrices pour guider le futur acheteur vers un bon jugement pour l'acquisition d'un four à bois. Nous ne devons pas nous laisser guider par les éloges du fabricant, nous recherchons le sérieux, la qualité et la garantie de bons résultats.
- MESURE INTÉRIEURE UTILE: Il est très important de connaître ces informations, car nous saurons en réalité et exactement la capacité utile de notre four. Demandez toujours cette mesure. De nombreux fabricants ne l'indiquent pas et quand ils disent un four de 90 ctms, ils se réfèrent souvent à la mesure extérieure du four, alors qu'en réalité la mesure intérieure peut être de 80 ou moins, cela se produit généralement avec des fours en argile, dans de tels fours, le la mesure indiquée par les fabricants est le total extérieur du four, en comptant l'épaisseur des parois du four, qui est généralement de 3 à 5 ctms, puis lorsque le four arrive à la maison, des surprises et des déceptions surviennent. Pourquoi est-ce si important? - Parce que la différence en centimètres utiles entre un four de 80 et un 90 est très importante, gardons à l'esprit qu'il y a 5 centimètres autour du périmètre du four, et cela se traduit par 1 ou 2 autres casseroles ou si nous devenons plus mathématiques en 1335,18 ctms carrés ou dans un espace équivalent à un carré de 37 x 36 ctms. Cela ne vous paraissait-il pas si vrai?
Vous voyez vraiment beaucoup d'inexactitudes sur le marché. Un four ne peut pas être considéré comme étant 90 et avoir une base ou une table de 100, quelque chose ne va pas, la chose logique est que la base avait 120 cts., À savoir: 90 du four, 10 de la voûte plus 20 de l'isolation .
- ISOLATION: C'est l'autre facteur très important du four, il est inutile de fabriquer un four de haute qualité si lorsqu'il atteint la température de fonctionnement, il la perd rapidement et ne la maintient pas. Il faut toujours se demander de quel type d'isolation il s'agit, le savoir précisément et qu'ils garantissent que c'est vraiment ce qu'ils nous disent.
- GARANTIE: Un autre point intéressant pour l'acquisition d'un four est la garantie que nous offre le fabricant, personne n'est épargné qu'un four sort avec un défaut de fabrication caché ou un autre problème non détecté, qui lors de son utilisation produit un incident. Hay fabricantes que con toda la alegría del mundo, dan garantía de por vida, bueno, si indican que tipo de garantía y la dan por escrito, pues ni así es real ni serio, lo normal que se dé un plazo de garantía de 2 a 5 ans. Bien que s'il est construit avec des matériaux de qualité et est correctement entretenu, il peut durer de nombreuses années.
Demandez toujours une garantie par écrit, en précisant les conditions de ladite garantie.
- CONNAISSANCES DU FABRICANT: Dans notre secteur et dans de nombreux marchés, il y a des fabricants qui ont jusqu'à 3 et 4 pages Web différentes pour les mêmes produits, ce sont les mêmes, mais changer de nom, c'est ce que cela fait, c'est confondre le futur acheteur et cela est un acte de cupidité commerciale Afin de capter plus de clients ou de visites sur le Web, la réalité est que tout ce qu'ils font est de «faire un gâchis», créer de la confusion et perdre le temps des gens vraiment intéressés par l'achat. Ce n'est pas sérieux. Il existe un moyen très réaliste, sans triche ni carton, de vérifier la qualité du vendeur et que tous les fabricants n'osent pas inclure sur leur site Web, et c'est l'application dans laquelle les clients peuvent donner leur avis sur le produit, la qualité, le service. etc., de manière réelle et basée sur l'expérience que vous avez eue avec l'entreprise et le produit. Cette évaluation ne peut pas être gérée par l'entreprise, elle est gérée par des sociétés tierces et elles ne permettent aucun type de manipulation, de changement ou d'élimination de toute opinion basée sur l'achat effectif d'un produit. Surtout lorsqu'un site Web a cette application, cela me donne confiance. C'est un risque ou un grand avantage pour le fabricant car cela implique un engagement très sérieux à bien faire les choses et la responsabilité de s'améliorer jour après jour et de ne pas baisser la garde.