Description
Cocotte ovale avec rainures pour four à bois
Il s'agit d'un cocotte ovale, fait à la main avec argile réfractaire particulièrement indiqué pour résister aux températures élevées à l'intérieur du four à bois, à gaz ou électrique.
Les rainures à sa surface permettent de séparer le rôti suspendu de la graisse libérée lors de la cuisson (qui reste en dessous).
Les cocottes sont fabriqué de manière 100% artisanale avec des matériaux de première qualité, grâce à un processus de cuisson à haute température, ce qui les rend idéales pour être utilisées directement sur le feu, à la fois dans le four à bois de toutes sortes, la vitrocéramique, les cuisinières à gaz, etc.
Grâce à leurs rainures et leur forme ovale, ces casseroles cannelées pour four à bois Ils sont parfaits pour les rôtis et tout type de nourriture.
En outre, cela cocotte ovale nervurée Différentes tailles sont disponibles, allant de 40cm à 60cm de diamètre.
Caractéristiques
- Fabriqué avec argile réfractaire de manière artisanale.
- Haute résistance thermique contre les températures élevées.
- Valable pour le chauffage au feu direct à partir du minimum et en montant petit à petit.
- Répond à toutes les normes européennes pour une utilisation alimentaire.
- Fabriqué avec des matériaux respectueux de l'environnement.
- La taille et le poids varient en fonction de la taille choisie.
Conseils d'utilisation
- Avant la première utilisation faites-le tremper dans de l'eau propre pendant 8 heures et plus tard sec.
- Lors de son utilisation, commencez à feu doux et augmentez progressivement.
- Evitez les chocs par temps chaud et les changements brusques de température.
- S'il est utilisé en vitrocéramique, le feu correct est celui dont la taille correspond au diamètre de la cocotte.
- Laver à l'eau chaude et éviter l'utilisation de savons et/ou de détergents.
- Séchez la cocotte avant de la ranger.
- Pour éviter les rayures sur la vitrocéramique, il est possible de mettre un diffuseur.
- NE convient PAS aux cuisinières à induction.
