Beschreibung
Ovaler Teller, speziell zum Warmhalten von Speisen. Beständig gegen direktes Feuer, Gas, Holz, Ceranfelder usw. Klein: 29–30 cm – Mittel: 31–32 cm – Groß: 39–40 cm.
. Diese Platte hat eine doppelte Verwendung:
- 1) es hält das Fleisch warm, während es verzehrt wird: Das Gericht wird in den Ofen gestellt, bis das Fleisch fertig ist. An diesem Punkt wird das Gericht aus dem Ofen genommen (mit Vorsicht, da es eine hohe Temperatur erreicht), um es zu platzieren das frisch gekochte Fleisch darüber. Das Essen kommt am Ende des Abendessens ohne Abkühlung und mit all seinem Geschmack an.
- 2) als Bratpfanne: Die Schale wird über ein direktes Feuer gestellt (Gas, Holz, Keramikkochfeld oder Holzkohle) und auf der Schale selbst gekocht, mit der praktischen und rustikalen Möglichkeit, sie direkt auf dem Tisch zu präsentieren. Wir können sie wie gewünscht herstellen und wie alle unsere Produkte werden sie vollständig von Hand hergestellt.
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