Beschreibung
Professioneller Holzofen für Food Truck
Der Ofen für Imbisswagen Es ist die perfekte Lösung für Unternehmer, die ihr Unternehmen zu verschiedenen Veranstaltungen, Messen, Musikfestivals, Straßenmärkten, Parks, Touristengebieten und Firmenveranstaltungen bringen möchten. Design-Denken Funktionalität und Leistungsfähigkeit, dieser Ofen hat eine 80cm innen die ausreichend Platz bietet, um mehrere Pizzen gleichzeitig zu backen. Seine Kuppel Feuerfester Beton mit hohem Aluminiumoxidgehalt sorgt für a optimale Wärmespeicherung, erlaubt a gleichmäßiges und schnelles Garen.
Hauptmerkmale
- Innenmaße: 80 cm
- Feuerfeste Betonkuppel: Verbessert die Wärmespeicherung und -verteilung
- Schornstein: 150 cm mit Zugluftschnitt für effiziente Rauch- und Hitzekontrolle
- Metallbasis: Mit verstellbaren Beinen zur Anpassung an verschiedene Oberflächen
- Silentblock: Dämpfungssystem zur Reduzierung von Vibrationen während der Bewegung
- Verbrennungsmöglichkeiten: Betrieb mit Brennholz oder Gas, anpassbar an Ihre Bedürfnisse
- Vorbereitung für Gas: Sockel mit Loch für Gasbrenner
- Flüssiggasbrenner: Inklusive M2-Brenner der italienischen Marke UNITECH
- Maximales Gewicht Ungefähr 250 kg
Vorteil
- Vielseitigkeit: Geeignet für den Einsatz mit Brennholz oder GasDies ermöglicht eine flexible Nutzung je nach Kraftstoffverfügbarkeit.
- Mobilität: Ideal für Food Trucks, mit Dämpfungssystem zur Minimierung von Vibrationen.
- Erleichterte Installation: Design für einfache Integration in verschiedene Arten von Food Trucks, egal ob Anhänger oder LKW.
Verwendung und Anwendungen
Dieser Ofen ist ideal für Unternehmer, die ein Unternehmen gründen möchten Pizzen in einem Imbisswagen. Dank seines kompakten und effizienten Designs passt es sich perfekt an die typischen Platz- und Gewichtsbeschränkungen von a an Food-Truck. Es ist wichtig, eine Analyse der Ladekapazität und des Platzangebots des Fahrzeugs durchzuführen, um eine sichere und effiziente Installation zu gewährleisten.
Technische Daten
- Ofenabmessungen: 80cm (innen)
- Kuppelmaterial: Feuerfester AA-Beton.
- Schornsteindurchmesser: 150 cm mit Tiefgangschnitt
- Standort: Metall mit verstellbaren Beinen
- Dämpfungssystem: stiller Block
- Kraftstoffoptionen: Brennholz oder Gas
- Vorbereitung für Gasbrenner: Ja, Loch inklusive
- Gasbrenner: M2 für Flüssiggas (italienische Marke UNITECH)
- Maximales Gewicht 250 kg
Häufig gestellte Fragen
Wie werden die Öfen bei Hornosdeleña.com hergestellt?
Grundsätzlich haben wir drei Ofenmodelle, die die folgenden sind:
TRADITIONELL: Ofen aus feuerfesten Steinen, hergestellt in unseren Werken auf ganz traditionelle Weise, d.h. Stein auf Stein nach alter Art. Es sind Öfen, die vom Bäckermeister von Hand gefertigt werden.
Verfügbare Maße (nützliches Innenmaß) 70, 80, 90 und 100 cm. Andere Maße auf Anfrage.
Sehen Sie sich den vollständigen Herstellungsprozess unter diesem Link an: https://www.youtube.com/watch?v=2KznKptx3ig&t=4s
TON: Ofen für feuerfesten Beton, hoher Tonerdegehalt mit eigener Rezeptur, mit außergewöhnlicher Leistung, modular und stückweise. Es besteht die Möglichkeit, diesen Ofen als Bausatz zu erwerben, bei dem die Öffnung des Ofens mit bereits installierter Tür, Haube und Edelstahlschornstein enthalten ist. Alles so konzipiert, dass der Benutzer es problemlos installieren kann. Darüber hinaus eignet es sich besonders für schwer zugängliche Stellen für den Kran oder die Maschine, um fertige Öfen zu installieren.
Video und Tutorial für den Bau werden zur Verfügung gestellt
TONOFEN: Feuerfester Lehmkuppelofen, einteilig, mit einer Dicke von 3-4 cm, komplett handgefertigt. Backofen mit guter Leistung. Da es sich um natürlichen feuerfesten Ton handelt, können Risse auftreten, die die Leistung des Ofens nicht beeinträchtigen.
Alle unsere Öfen sind mit Keramikmaterial (Decke und Keramikpapier) isoliert, wodurch die Leistung des Ofens gesteigert und somit der Brennholzverbrauch gesenkt werden kann. Die drei Ofenmodelle haben bis zu 4 verschiedene Isolierschichten, so dass bei 300º im Inneren des Ofens der Temperaturverlust von ihm nach außen minimal ist.
Wo kann ich die Holzöfen aufstellen?
Unsere Öfen sind für die Aufstellung im Innen- und Außenbereich gebaut und konzipiert. Da sie ein beträchtliches Gewicht haben (von 400 bis 1000 kg), müssen sie mit speziellen Maschinen installiert und platziert werden, um diese Gewichte zu heben (elektrischer Gabelstapler, Kran usw.).
Die Öfen haben vier Anker in jeder der Ecken, um das Anheben und Aufstellen zu erleichtern. Wenn dies nicht möglich ist, können Sie einen Bausatz kaufen und ihn selbst zusammenbauen, indem Sie das Tutorial befolgen, das wir zu diesem Zweck bereitstellen.
WICHTIG: Denken Sie daran, dass unser Transportunternehmen den Ofen auf Straßenniveau entlädt, da es der Käufer ist, der ihn mit eigenen Mitteln dorthin bringen muss, wo er benötigt wird.
Kann ich in den Holzöfen kochen?
El Holzofen Er funktioniert ähnlich wie ein Elektroherd mit der Besonderheit, dass die Temperatur nicht so genau geregelt wird wie in unserer Küche. Die Erfahrung und der Alltag werden uns dazu bringen, den Betrieb unseres Ofens zu kontrollieren. Jeder Ofen reagiert anders und seine Verwendung und Übung ist unerlässlich, um die Geheimnisse seines Betriebs zu meistern.
Wie bei einem Elektroofen ist die Temperatur der wichtige Faktor des Ofens, wobei zu berücksichtigen ist, dass sie mit der Zeit nach und nach abnimmt. Wir können von einfachen Bratkartoffeln bis hin zu den kompliziertesten Eintöpfen zubereiten. Alles, was Sie in Ihrem traditionellen Ofen zu Hause tun können, können Sie im Holzofen tun (Reis, Gemüse, Fleisch, Fisch, Gebäck, Gebäck, Eintöpfe, Brot und vieles mehr).
Wie sollte der Holzbackofen gereinigt werden?
El Ofenwartung Es ist einfach. Sobald der Kochvorgang beendet ist, können Glut und Asche abkühlen. Wir entfernen die Asche und reinigen den Innenraum auf jeden Fall mit Wasser (ohne Verwendung chemischer Produkte).
Darüber hinaus müssen die folgenden Teile des Ofens besonders gewartet werden:
- Tür: Wenn es offensichtliche Anzeichen von Oxidation gibt, können Sie die Tür mit Anti-Hitze-Farbe streichen (auf unserer Website haben wir eine Türwartungsset).
- Glastür: Wenn der Ofen eine Glastür hat, gibt es Produkte für die Reinigung (Produkte zur Reinigung von Ofenglas und Kaminen finden Sie auf unserer Website.
- Ziegel im Ofenmund: Wenn die Ziegel im Ofen durch die aus der Tür austretenden Dämpfe verschmutzt sind, können sie mit nicht scheuernden Produkten gereinigt werden (auf unserer Website haben wir Reinigungsprodukte für Kamine und Grills).
Kann ich den Holzofen anpassen?
Wir sind Hersteller und können Kundenwünsche erfüllen, um ihre Öfen anzupassen. Wir haben Systeme wie Trencadis, glasierte Ziegel in verschiedenen Farben, Fliesen, Stein usw. Sie müssen uns nur fragen und wir werden unser Bestes tun, um Ihre Bedürfnisse zu erfüllen.
Kann ich einen benutzerdefinierten Ofen anfordern?
Selbstverständlich haben wir Backöfen von 50 cm Innenmaß bis zu 4 Meter Durchmesser gefertigt. Wenn Sie einen kundenspezifischen Ofen wünschen, kontaktieren Sie uns, um uns Ihre Bedürfnisse mitzuteilen, und unser Team wird die Möglichkeit prüfen. Wir stellen Öfen für Privatpersonen und für Pizzerien, Restaurants, Landhäuser usw. her.
Knacken Holzöfen?
Der Prozess, bei dem der Ofen hohen Temperaturen und extremen Bedingungen ausgesetzt wird, kann zu einer Ausdehnung/Dilatation der Metallteile und als Folge zum Auftreten kleiner Dehnungsrisse führen (bei Hitze dehnen sich diese Risse aus und beim Abkühlen ziehen sie sich zusammen). Dieser Vorgang ist normal und beeinträchtigt den Betrieb und die Leistung des Ofens nicht.
Die normalsten Risse treten dort auf, wo der Ofen die höchste Temperatur erreicht. Die Stellen, an denen der Ofen am stärksten von den hohen Temperaturen betroffen ist, sind der Schornstein und die Ziegelmündung. Im Innengewölbe des Ofens ist es schwierig, diese Risse zu erzeugen. Wir garantieren jedoch, dass diese Ausdehnungsrisse die Leistung des Ofens nicht beeinträchtigen und notwendig sind, um zu verhindern, dass der Ofen ernsthafter bricht.
