In diesem Artikel bieten wir Ihnen die Möglichkeit zum Genießen die traditionelle italienische Delikatesse und eines seiner beliebtesten Rezepte, mit der besonderen und rauchigen Note, die typisch für im Holzofen gebackene Speisen ist. Diese Cannelloni-Rezepte aus dem Holzofen bringen Sie auf den Höhepunkt des Kochens mit Aromen, die Sie vielleicht nicht erwarten.
Diese Köstliche Rezepte für im Holzofen gebackene Cannelloni sorgen für ein einzigartiges gastronomisches Erlebnis. Darüber hinaus bieten wir zwei Alternativen für jeden Geschmack: die vegetarische Variante und die Allesfresser-Variante. Versammeln Sie Ihre Familie und/oder Freunde und überraschen Sie sie mit diesen Feuerrezepten voller Geschmack und Tradition!
Rezepte für Cannelloni aus dem Holzofen
Bevor Sie diese köstlichen Rezepte zur Kenntnis nehmen, ist es wichtig, dass Sie bedenken, dass der Holzofen eingeschaltet sein muss, und dafür stellen wir Ihnen zur Verfügung hier las Anweisungen de So zünden Sie Ihren Holzofen an.
Nachdem ich klar war So zünden Sie Ihren Ofen an und optimieren Sie die Temperatur auf das MaximumUm die Hitze drinnen zu halten, ist es an der Zeit, sich an die Arbeit mit unseren Rezepten zu machen.
Cannelloni mit Ricotta im Holzofen gebacken
Zutaten für 4 Personen:
- 24 Blätter Cannelloni.
- 500 g Ricotta.
- 2 Eier.
- Geriebener Käse nach Geschmack.
- 70 Gramm Butter.
- 1 gehackte Zwiebel.
- Eine halbe Tasse Öl (EVOO).
- Salz und Pfeffer.
- Petersilie nach Geschmack, gehackt.
- 500 mg Bechamelsauce.
Zubereitung:
1 – Die Cannelloniblätter nach Packungsanleitung in kochendem Salzwasser garen. Lassen Sie sie abtropfen und bewahren Sie sie auf.
2 – In einer Bratpfanne die Zwiebel mit EVOO anbraten, vom Herd nehmen und den Ricotta, die Eier, den Käse, die Petersilie hinzufügen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Alles gut vermischen und aufbewahren.
3 – Bereiten Sie die Nudelblätter für Cannelloni vor: Auf dem Tisch ausbreiten und mit der gerade zubereiteten Mischung füllen. Stellen Sie die Cannelloni-Form ein, wenn die Nudeln vorher noch nicht in diese Form gekommen sind.
4 – Die Cannelloni in einen Tontopf für den Holzofen geben, mit Bechamelsauce und geriebenem Käse bedecken, dann mit zerlassener Butter beträufeln und in den Ofen stellen.
5 – Im Holzofen bei einer Temperatur von 240 Grad 30-40 Minuten ruhen lassen. Und fertig zum Verzehr!
Mit Fleisch gefüllte Cannelloni
Dieses Rezept richtet sich an Liebhaber von Fleisch und Pasta, denn bei diesem Gericht kann nichts schief gehen ...
Zutaten für 4 Personen:
- 24 Blätter Cannelloni.
- 500 g gekochtes Hackfleisch.
- 1 Ei.
- 500 Gramm gekochter Mangold.
- Geriebener Käse nach Geschmack.
- 70 Gramm Butter.
- 1 gehackte Zwiebel.
- Eine halbe Tasse Öl (EVOO).
- Salz und Pfeffer.
- Petersilie nach Geschmack, gehackt.
- 500 mg Bechamel.
- Muskatnuss.
Zubereitung:
1 – Cannelloni-Teller nach Packungsanleitung in kochendem Salzwasser garen. Lassen Sie sie abtropfen und bewahren Sie sie auf.
2 – Die Zwiebel mit der Butter in eine Pfanne geben, das Hackfleisch und den Mangold dazugeben und bei schwacher Hitze anbraten.
3 – Nehmen Sie die Mischung aus der Pfanne und fügen Sie Ei, Käse, Muskatnuss, Salz und Pfeffer hinzu.
4 – Geben Sie die Mischung auf die Cannelloni-Blätter und stellen Sie sie in den Tontopf.
5 – Mit der Béchamelsauce bedecken und den Auflauf für 240–30 Minuten in den Holzofen bei 40 Grad stellen. Und genießen!
Kaufen Sie einen vorgefertigten Holzofen
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